珈琲焙煎機の大掃除

焙煎機の大規模メンテナンスしました!
まるくてワークスと言えば自家焙煎のコーヒーというイメージの方が多いと思います。
そのコーヒーを作っている焙煎機を9年ぶりに業者さんを呼んで本格的にメンテナンスをしていただきました。
メンテナンスの“コツ”を教えていただき、勉強になることばかりでした。
新品同様になった機械でさらにおいしい珈琲を焙煎したくてウズウズしています。

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